麹の製麹時にユーグレナを用いることで、抗酸化作用を持つ硫黄化合物の含有量が向上する研究結果を確認
共有| 開示者 | ユーグレナ（2931） | ||
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| 開示日時 | 2018/07/12 | チャネル/カテゴリ | 東京証券取引所 / PR情報 |
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